很多人通常喜歡自己喝一點酒，但打開一大瓶白酒后，經常會出現一次性喝不完的情況，有時候因為忙，放在那里就忘記了，我們都知道白酒，如果開封后放置太久，會影響它原來的飲用口味。開瓶后，白酒能持續多久？白酒打開后應該怎么保存呢？想必很多朋友都想了解這個問題，接下來瀘州原酒廠家就來告訴大家。

白酒開瓶后的保存期限是多久？

雖然白酒比啤酒和紅酒更容易保存，但它仍有自己特定的保存時間。白酒的較好保存時間為夏季7天，冬季10-14天。上述保質期是相對的，而不是一定的。因為在實際的保存過程中，保存時間會受到各種環境因素的影響。例如，搖晃和較高的環境溫度會加速白酒的揮發；與空氣接觸會導致一些不可控制的化學變化；強光也可能導致酒體平衡的變化。假如儲存不善，乙醇長期蒸發，便會喪失原來的口味。

開瓶后保存不等于陳釀?

一般來說，白酒釀造后需要進行陳釀和保存，在陶壇上存放有助于白酒中風味物質的緩慢反應，使酒的風味和味道達到平衡狀態。然而，這種效果通常是在裝瓶和出廠前完成的。瓶裝酒一旦打開，由于酒體與空氣的接觸，會破壞口感平衡。

白酒開瓶后應該怎么保存？

1、開過瓶的瓶蓋一定要擰緊，盡量用塑料袋或保鮮膜纏住瓶口使之密封，以防跑氣。

2、瓶裝酒都要直立存放，切勿橫著存。

3、切勿放在陽光易照射的地方。

4、存放過程中，盡量避免挪動和晃動，以免加快酒精的揮發。

5、容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器，發現滲漏，要及時采取措施處理。

6、如果有條件，用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發

瀘州白酒盡量保存在干燥，清潔，通風比較好的環境下，保存環境濕度在70%左右，濕度在0度以上，20度以下Z為適宜。

其實只要是開瓶后的酒，都避免不了酒精揮發等連鎖反應。所有的方法都只能Z小化這種影響，所以瀘藏酒業建議大家盡量在同一天喝完這瓶酒。因為開封后時間越久揮發越多越影響口感。